Un sano spuntino e un sorso di acquavite...

Cosa sarebbe mai un’escursione nell’incantevole area che circonda l’Hotel Edelweiss senza una sosta in una delle tradizionali malghe dei dintorni?

Qui si scoprono i dettagli della vita nella malga, tanto legata alla natura quanto dura. I padroni di casa si siedono al tavolo con i loro ospiti, consentendo loro di adattarsi a ritmi diversi, più lenti.

Tempo per la genuinità

Rifocillarsi con specialità regionali, la maggior parte delle quali viene prodotta dalle malghe stesse, fa parte di una vera escursione in montagna. Speck, formaggio, burro e pane appena sfornato. Latte di mucche felici. L’armonia della natura si gusta ad ogni boccone.

Per chiudere in bellezza, un vigoroso "Juchitzer" (o  jodel) e si può rientrare felici all’Hotel Edelweiss.

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